Il pantesco Salvo Bottaro partecipa a Chef for Madagascar

salvatore bottaro

Articolo di MADONIEPRESS.IT

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Torna “Chef for Madagascar”, cena di beneficenza in favore dei bambini africani

8 febbraio 2018 Cronaca

chef

Venerdì 9 febbraio ritorna l’appuntamento annuale con la cena di beneficienza “Chef for Madagascar”, organizzata dal ristorante Nangalarruni di Castelbuono a favore dell’associazione onlus “I bambini di Manina del Madagascar”. Un momento in cui la beneficenza incontra il buon cibo grazie alla collaborazione dell’associazione Toposciarpina e del Ristorante Nangalarruni.

Chef for Madagascar è un progetto giunto alla sua quinta edizione che vede coinvolti tutti coloro che hanno preso a cuore questa missione. Tra le sostenitrici e fondatrice dell’associazione Giuseppina Palumbo, che da vicino conosce questa realtà e con serietà e professionalità porta avanti questa iniziativa. Il format ha visto negli anni il coinvolgimento di molte maestranze locali, e non solo, tanti sono stati e sono gli chef che si sono offerti per preparare la cena di beneficenza, ed anche quest’anno un parterre d’eccezione, oltre ad un menù ideato per l’occasione. Gli chef di questa edizione: Francesca e Giuseppe Carollo (chef e proprietari del ristorante Nangalarruni), Salvo Paolo Mangiapane (Masterchef), Pino Maggiore (maestro del cous cous Cantine Siciliane Trapani), Mario Fiasconaro (pasticciere della pasticceria Fiasconaro), Gesualdo Faulisi (chef del Ristorante Alterego di Caltavuturo), Salvo Bottaro (chef di Pantelleria).

Il ricavato della cena sarà devoluto alle iniziative riguardanti salute, istruzione e assistenza sociale per i bambini del Madagascar.
Da una piccola azione riusciremo a dare una vita migliore a tante piccole vite innocenti. Partner dell’evento sono: Abbazia Santa Anastasia, Tenuta Gatti, Cantina Tornatore. Per maggiori informazioni e prenotazioni 0921 671228, 0921 671428

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